|
Stoofvlees Zoetzuur
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Anderhalve kg stoofvlees(ik neem alijd varkens,kan ook met runds,moet dan wel langer opstaan),boter,2dikke uien,1laurierblad,2eetl.siroop,een scheut azijn,p+z.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Vlees bruin bakken in boter,gesneden uien even laten meestoven,p+z en laurier en geut water bijdoen,half uur laten pruttelen.dan siroop+scheut azijn bijdoen,laten gaar worden,eventueel binden met maizena(bruin).
|
|
|